Carrot Cake Fit Para El Verano

Plena temporada de sol, pileta y verano. Aprovechamos más el día, nos juntamos con amigas y nos ponemos la bikini. Pero, muchas veces, las reuniones no son compatibles con nuestras nuevas metas saludables del año.

Por eso, te traemos esta opción de Carrot Cake fit, para que disfrutes sola o acompañada, sin culpas.

SI tenés una reunión y querés sumar un postre saludable, o simplemente te juntás en tu casa con amigas a tomar el té y buscás una receta fit, esta es la mejor opción para deslumbrar a tus invitados con una carrot cake fácil, baja en grasas y súper rica. ¡Manos a la obra!

¿Qué necesitás para hacerla?

1 huevo y 4 claras (o 3 huevos enteros)

2/3 taza de avena

1 zanahoria grande rallada

1 pizca de polvo para hornear

Endulzante light a gusto (nosotras usamos stevia)

1 chorrito de esencia de vainilla

Nueces picadas

Canela a gusto

Para el topping:

Queso blanco (cantidad necesaria)

Endulzante light a gusto

¡A cocinar!

Primero, precalentá el horno a 180 grados.

Licuá todos los ingredientes de la masa menos las nueces y colocalo en un molde pequeño para torta o una budinera previamente engrasado.

Agregale las nueces picadas

Horneá la preparación por 40 minutos.

Una vez que tengas el “Bizcochuelo” listo, dejá enfriar y prepará una mezcla de queso blanco con el endulzante.

Colocalo como topping.

Decorá con nueces y canela espolvoreada y ¡Voila! Ya tenés tu postre fit listo para servir.

ZANAHORIA PARA TODES
  • SALUDABLE
    9
  • ECONOMICO $
    8
  • DIFICULTAD
    2
Lo Bueno

Una opción super light pero a la vez muy sabrosa y original

Lo Malo

Pelr zanahorias, usar la licuadora, picar las nueces ¡Qué fiaca!

6.310
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