Crudite Navideño Para Que Te Luzcas

La Navidad está cerca. La deco de las Fiestas lo invade todo (desde los lugares especializados hasta el super) y las tiendas de moda ya presentan sus líneas para esta fecha. Si aún no tenés el menú para esa noche, MQV te acerca la propuestas de Oster!

CRUDITÉ NAVIDEÑO: (se prepara con la licuadora)

Tiempo de preparación: 15 minutos – Para 10 personas

Ingredientes:

•       450 g de brócoli

•       200 g de apio

•       250 g de tomates cherry

•       240 g de coliflor

•       1 pimentón amarillo

Para la salsa:

•       1/2 taza de leche 

•       1/4 taza de mayonesa light

•       1/2 taza de yogur sin sabor

•       1 1/2 cucharadas de jugo de limón

•       1 gajo de cebolla

•       1 diente de ajo 

•       1/2 cucharadita de ciboullet

•       1/2 cucharada de perejil 

•       1 cucharada de queso parmesano

•       1/2 cucharadita de sal

•       1/4 cucharadita de pimienta

Preparación: En una bandeja plana acomodar los vegetales en forma de arbolito de navidad tal como se ve en la foto y dejar volar la imaginación decorándolo con vegetales crudos. Se puede acompañar con la salsa que se menciona a continuación:

  1. Colocar en la jarra de vidrio de la licuadora, la cebolla, ajo, ciboullet, perejil y el jugo de limón. Presionar la velocidad 3 y mantener apretado hasta que se vea el resultado homogéneo.
  2. Agregar los demás ingredientes y oprimir la función manual, a velocidad  2. 
  3. Mezclar por unos minutos hasta que la mezcla se ponga suave.
  4. Verter la mezcla en un envase y llevar a la heladera por 1 hora.
  5. Transcurrido el tiempo, pasar la salsa a un recipiente y servirla con el crudité navideño.
  • PRÁCTICO
    8
  • ECONOMICO $
    8
  • SALUDABLE
    10
Lo Bueno

Como siempre sobra comida en las fiestas, podes dejarlo para el almuerzo de Navidad.

Lo Malo

Es posible que gran parte de la familia mire esas verduras espantados. Incentivalos a que coman sano.

8.710